Matos Mendes, S. «Case De inovação No Mercado De Queijos Premium: Desafio Desenvolvimento Produto». Revista Repensar – Revista Da Prática Aplicada Em Caso De Ensino, vol. 1, n.º 2, marzo de 2022, pp. 16-22, http://www.revistarepensar.com.br/revista/article/view/10.